Alexandras recept
Chilifärspaj-Helt underbar!!
Pajskalet:
100 gr Margarin
3 dl Vetemjöl
2 msk Olivolja
1-2 msk vatten
Gegga ihopa allt och tryck därefter ut det i en pajform med lätt mjölade fingrar.
Därefter sätter du in Pajformen i ugnen på 200 grader ca 15-18 min
Medan skalet gräddas börjar du på fyllningen.
Fyllning:
400-500 gr färs(Helst nötfärs ell. blandfärs)
½ Purjolök
1 dl Sweet Chilisås
2 dl Creme Fraiche Sweet chili
1 msk Kalvfond
Bryn färsen samt strimla purjolöken och bryn med färsen. Häll därefter på chilisås, creme Fraiche & Kalvfond och rör runt. Låt småputtra ngn minut.
Tag därefter ut pajformen och häll i färsröran i pajformen.
Pajen är färdig att serveras direkt med en god sallad till!
Smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: Nadja
Oj de där lät superduper gott!
Postat av: catya
gud vad gott den ser ut att vara (minus salladen då hehe)
ska nog skriva ut receptet och be C laga till en sån paj :)
puzz söto
Postat av: O L G A
ÅH, vad gott! Synd att jag inte gillar att laga mat...
Postat av: Sara
Det gick bättre än väntat=) ska ut på ny praktik idag bara att hoppas att det går lika bra=)
tyckte sådär om filmen han var som sagt störande å bettede sig mycket märkligt med tanke på hennes tillstånd å deras kärlek...
pajen ser mumsig ut kanske något att testa ikväll=)
puss på dig sötis
Postat av: Wysteriia
Nu blev jag hungrig! ;P
Trackback
